{"product_id":"espresso-blend-50-arabica-e-50-canephora","title":"Espresso Blend 50\/50 - Caffè in Grani Arabica e Robusta","description":"\u003ch2\u003eEspresso Blend 50\/50 Arabica e Robusta — Per Chi Non Scende a Compromessi sul Corpo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi sono due scuole di pensiero nel mondo dell'espresso italiano: chi ama la delicatezza dell'Arabica e chi non rinuncia alla potenza della Robusta. Il nostro \u003cstrong\u003eEspresso Blend 50\/50\u003c\/strong\u003e non sceglie: le unisce alla pari. Il risultato è un espresso dal carattere deciso, con una crema densa e persistente, un corpo strutturato e note di cioccolato fondente che restano in bocca a lungo. Per chi vuole un caffè che si sente davvero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Filosofia del 50\/50: Equilibrio Estremo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa proporzione 50\/50 non è un compromesso — è una scelta precisa. Mentre il blend 70\/30 privilegia la dolcezza arabica, il 50\/50 porta la Robusta al centro della scena, esaltandone le qualità migliori: corpo pieno, crema abbondante, intensità sostenuta. L'Arabica bilancia e arrotonda, aggiungendo complessità aromatica senza perdere il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50% Arabica\u003c\/strong\u003e — varietà Bourbon e Catuai, 800–1.200 mt, lavorazione lavata e naturale: dolcezza, note di frutta secca e caramello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50% Robusta Canephora\u003c\/strong\u003e — lavorazione naturale: corpo massiccio, crema densa e persistente, note di cioccolato fondente e tabacco dolce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso e avvolgente — cioccolato fondente, frutta secca, caramello tostato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Pieno, strutturato, con texture densa in tazza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema:\u003c\/strong\u003e Abbondante, compatta, color nocciola scuro — segno della Robusta di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e 4\/5 — deciso senza essere aggressivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTostatura:\u003c\/strong\u003e Media-scura artigianale — esalta corpo e crema senza bruciare gli aromi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetrogusto:\u003c\/strong\u003e Lungo, persistente, con note di cacao amaro e spezie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDifferenza con il Blend 70\/30: Quale Scegliere?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna domanda frequente tra i nostri clienti. La risposta dipende dal tuo palato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend 70\/30\u003c\/strong\u003e — più dolce, più aromatico, acidità più presente. Ideale per chi ama la complessità dell'Arabica con un supporto di corpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend 50\/50\u003c\/strong\u003e — più corposo, più intenso, crema più densa. Ideale per chi vuole un espresso \"da bar\" con carattere deciso, perfetto anche con il latte per cappuccino e macchiato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome Prepararlo al Meglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e — temperatura 92–94°C, 25–28 secondi, 7g per singola dose. La crema sarà abbondante e compatta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka\u003c\/strong\u003e — macinatura media-fine, fuoco basso. Corpo pieno garantito, ottimo anche allungato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacchina automatica\u003c\/strong\u003e — impostazioni intensità alta. Eccellente per cappuccino e latte macchiato grazie alla crema densa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNapoletana\u003c\/strong\u003e — macinatura media, estrazione lenta. Esalta le note di cioccolato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConsiglio del torrefattore: perfetto per espresso cremoso, moka intensa e caffettiera napoletana. Con il latte, la Robusta regge la diluizione e mantiene il carattere anche nel cappuccino più grande.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarietà Botaniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica:\u003c\/strong\u003e Bourbon, Catuai — \u003cstrong\u003eRobusta:\u003c\/strong\u003e Canephora. Origini selezionate tra 800 e 1.200 metri, con metodi di lavorazione misti (naturale e lavato) per massimizzare complessità e corpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché Scegliere l'Espresso Blend 50\/50 Caffè Sansone\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Tostatura media-scura artigianale italiana dal 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Robusta Canephora di qualità — non tutta la Robusta è uguale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Crema densa e persistente garantita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Perfetto per espresso, moka, cappuccino e macchina automatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Spedito fresco entro pochi giorni dalla tostatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Tracciabilità completa delle origini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Consumare entro 60 giorni dall'apertura per godere al meglio degli aromi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Sansone","offers":[{"title":"0.250 gr. \/ Medium Roast \/ Grani","offer_id":48629583380807,"sku":"ESP-5050-250-MR-GR","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr. \/ Medium Roast \/ Grani","offer_id":53447794229575,"sku":"ESP-5050-500-MR-GR","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 gr. \/ Medium Roast \/ Grani","offer_id":48629583774023,"sku":"ESP-5050-1000-MR-GR","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/0043\/0151\/files\/blend_ok_new.png?v=1709823015","url":"https:\/\/caffesansone.mom\/products\/espresso-blend-50-arabica-e-50-canephora","provider":"Caffè Sansone","version":"1.0","type":"link"}