{"product_id":"miscela-per-moka","title":"Miscela per Moka","description":"\u003ch2\u003eMiscela per Moka Italiana — Il Caffè della Tradizione, Tostato Artigianalmente dal 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'è un rito che si ripete ogni mattina in milioni di case italiane: il gorgoglio della moka sul fuoco, il profumo che invade la cucina, la tazza calda tra le mani. La nostra \u003cstrong\u003eMiscela per Moka\u003c\/strong\u003e è stata creata per rendere quel momento perfetto. Non un caffè qualunque: un blend studiato nei minimi dettagli per esaltare le caratteristiche uniche della caffettiera italiana, con un SCA Score di 84,5 punti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché Questa Miscela È Diversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa moka è un metodo di estrazione esigente: alta temperatura, pressione moderata, contatto prolungato con l'acqua. Non tutti i caffè reggono. La nostra miscela è stata formulata specificamente per questo metodo, con un blend che resiste alla diluizione e mantiene corpo e aroma fino all'ultima goccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70% Arabica Premium\u003c\/strong\u003e — Colombia, India, Brasile, Etiopia (1.000–1.600 mt, lavorazione lavata): dolcezza naturale, note floreali di gelsomino, sentori di frutta secca e miele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30% Robusta Tanzania\u003c\/strong\u003e — lavorazione naturale: corpo strutturato, resistenza alla diluizione, crema persistente anche in moka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso e avvolgente — cioccolato, nocciola tostata, caramello con sfumature floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Pieno e rotondo (3\/5), vellutato al palato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Moderata (3\/5) — mai pungente, sempre bilanciata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e 4\/5 — carattere deciso, perfetto per chi ama un caffè con personalità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetrogusto:\u003c\/strong\u003e Persistente, con note di cacao e spezie dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e 84,5 — qualità specialty accessibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTostatura Artigianale Studiata per la Moka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra \u003cstrong\u003etostatura media artigianale\u003c\/strong\u003e (Medium Roast) non è casuale: è il risultato di anni di test per trovare il profilo che esalta dolcezza e complessità senza bruciare gli oli essenziali. A differenza della tostatura industriale rapida e standardizzata, ogni nostro lotto viene monitorato in tempo reale e raffreddato ad aria immediatamente dopo la tostatura. Il risultato è un caffè fresco, aromatico, che riempie la cucina di profumi autentici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome Preparare la Moka Perfetta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCinque regole per non sbagliare mai:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcqua fredda\u003c\/strong\u003e nella base, mai calda — evita la pre-estrazione amara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltro pieno\u003c\/strong\u003e senza pressare — il caffè deve respirare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuoco medio-basso\u003c\/strong\u003e — estrazione lenta per aromi più complessi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio aperto\u003c\/strong\u003e durante la salita — controllo visivo della crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTogli dal fuoco\u003c\/strong\u003e appena inizia a gorgogliare — evita il bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConsiglio del torrefattore: mescola il caffè nella moka prima di versare per omogeneizzare la concentrazione. La prima e l'ultima goccia hanno intensità diverse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMacinatura Disponibile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrani\u003c\/strong\u003e — massima freschezza, macina al momento con macinino a bava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer Moka\u003c\/strong\u003e — macinatura media-fine, calibrata per moka 3–6 tazze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer Napoletana\u003c\/strong\u003e — macinatura media, ideale per cuccumella napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormati Disponibili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250g\u003c\/strong\u003e — ideale per uso quotidiano, preserva la freschezza. \u003cstrong\u003e1kg\u003c\/strong\u003e — formato convenienza per veri appassionati della moka. Il caffè macinato mantiene la freschezza per 2–3 settimane; i grani per 3–4 settimane dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché Scegliere la Miscela Moka Caffè Sansone\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Formulata specificamente per la caffettiera moka italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ SCA Score 84,5 — qualità specialty a prezzo accessibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Tostatura artigianale italiana dal 2012 in piccoli lotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Origini selezionate ad alta quota con tracciabilità completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Valutazione media 5\/5 su recensioni verificate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Spedita fresca entro pochi giorni dalla tostatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Sansone","offers":[{"title":"0.250 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Moka","offer_id":48612151951687,"sku":"MIS-MOKA-250-MR-MK","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.250 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Napoletana","offer_id":48612152017223,"sku":"MIS-MOKA-250-MR-NP","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Moka","offer_id":48612152705351,"sku":"MIS-MOKA-1000-MR-MK","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Napoletana","offer_id":48612152770887,"sku":"MIS-MOKA-1000-MR-NP","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Moka","offer_id":53447808057671,"sku":"MIS-MOKA-500-MR-MK","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr. \/ Medium Roast \/ Macinato per Napoletana","offer_id":53447808090439,"sku":"MIS-MOKA-500-MR-NP","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/0043\/0151\/files\/moka_new_ok.png?v=1753882963","url":"https:\/\/caffesansone.mom\/products\/miscela-per-moka","provider":"Caffè Sansone","version":"1.0","type":"link"}